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Pollo Cajún

Un delicioso pollo con sabor cajún, crujiente por fuera y jugoso por dentro, perfecto para una comida llena de sabor.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Cajún
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Carne
  • 0.5 pieza pechuga de pollo
  • 1 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimentón
  • 0.5 cucharadita cayena
  • 2 cucharadas cebolleta cortada fina
  • 2 cucharadas apio cortado fino
  • 0.5 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita comino
  • 0.5 cucharadita romero
  • al gusto aceite de oliva
  • 200 gramos panko o pan rallado normal

Method
 

  1. Cortar las pechugas en tiras o trozos finos.
  2. Picar finamente la cebolleta y el apio.
  3. Preparar la salsa cajún mezclando verduras, especias y aceite, luego marinar el pollo durante 20-30 minutos.
  4. Freír el pollo rebozado en aceite caliente durante 2 minutos y escurrir sobre papel absorbente.
  5. Servir caliente en una fuente.

Notas

Para un mejor sabor, deja marinar el pollo en la salsa cajún por más tiempo.