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Pollo Cajun

Un delicioso pollo con especias cajún, perfecto para una comida llena de sabor y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Cajún
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Especias secas
  • 1 1/2 cucharadas paprika
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1/2 cucharadita pimienta de cayena
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita chile en polvo
  • 1 cucharadita azúcar morena
  • al gusto pimienta negra
  • 4 pechugas de pollo
  • 1/4 taza mantequilla derretida
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada aceite de oliva

Method
 

  1. Mezcla las especias en un bol y reserva.
  2. Seca y aplana las pechugas de pollo.
  3. Mezcla mantequilla, ajo y aceite y unta sobre el pollo.
  4. Cubre el pollo con las especias y cocina en sartén a fuego medio-alto 6-7 min por lado.
  5. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con las especias antes de cocinar.