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Pollo Brillo de Miel: Descubre el sabor irresistible

Una deliciosa receta de pollo con un glaseado de miel y soja, perfecta para una comida sabrosa y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 2 libras muslos de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1/4 taza miel
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 4 dientes ajo, picados
  • 1 cucharadita jengibre molido
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharada semillas de sésamo (opcional)
  • 2 cebollas verdes en rodajas (para decorar)

Method
 

  1. Mezcle en un tazón la miel, salsa de soja, aceite, ajo, jengibre, pimentón, pimienta y sal hasta integrar.
  2. Marinar los muslos de pollo en la mezcla por al menos 1 hora en refrigeración.
  3. Precaliente el horno a 200°C y prepare una bandeja con papel pergamino.
  4. Coloque el pollo en la bandeja, vertiendo la marinada restante, y hornee 25-30 minutos hasta que esté cocido y dorado.
  5. Opcionalmente, gratine 2-3 minutos para caramelizar la superficie.
  6. Deje reposar 5 minutos, espolvoree semillas de sésamo y decore con cebollas verdes antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deje marinar toda la noche.