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Pollo asado al romero con papas al estilo Que Rica Vida

Disfruta de un delicioso pollo asado aromatizado con romero y acompañado de papas, perfecto para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

pollo entero
  • 1 unidad pollo entero
romero
  • 2 ramas romero fresco
ajos
  • 4 dientes ajos picados
aceite
  • 3 cucharadas aceite de oliva
papas
  • 4 piezas papas medianas

Method
 

  1. Marina el pollo con romero, ajos y aceite durante la noche.
  2. Coloca el pollo en una bandeja con papas.
  3. Hornea a 200°C hasta que esté bien asado, aproximadamente 1 hora.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo por más tiempo.