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Pollo Asado al Horno con Patatas

Un delicioso pollo asado al horno acompañado de patatas, perfecto para una comida reconfortante y sabrosa.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 30 minutos
Tiempo total 1 hora 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 850
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 1 unidad pollo entero
Patatas
  • 4 unidad patatas
Ajo
  • 2 dientes dientes de ajo
Aceite de oliva
  • al gusto Aceite de oliva
Sal
  • al gusto Sal
Pimienta
  • al gusto Pimienta
Ramas de romero
  • al gusto Ramas de romero
Limón
  • 1 unidad limón

Method
 

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Limpiar y sazonar el pollo con sal, pimienta y aceite.
  3. Rellenar el pollo con ajo, romero y limón.
  4. Pelar y cortar las patatas, sazonarlas y colocarlas alrededor del pollo en una bandeja.
  5. Hornear durante 1-1.5 horas hasta dorar y cocer.
  6. Dejar reposar y servir.

Notas

Para un sabor más intenso, marinar el pollo unas horas antes.