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Pollo al Pimentón al Horno

Una deliciosa y sencilla receta de pollo con pimentón, perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1 cucharada aceite de oliva extra virgen
  • 1.5 libras pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 2 cucharaditas pimentón
  • 1 cucharadita condimento para aves
  • 1 cucharadita sal kosher
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 3 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 dientes ajo (picado)
  • 0.25 taza caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 limón jugo de limón

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C y engrasa una fuente para hornear.
  2. Mezcla pimentón, condimento para aves, sal y pimienta. Sazona las pechugas con esta mezcla.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite y dora las pechugas 3-4 minutos por lado. Colócalas en la fuente para hornear.
  4. En la misma sartén, derrite la mantequilla, añade el ajo, caldo y jugo de limón. Cocina 1 minuto y vierte sobre el pollo.
  5. Hornea por 20 minutos o hasta que estén cocidas. Sirve con la salsa por encima.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con las especias antes de cocinar.