Go Back

Pollo al Horno con Mantequilla y Ajo

Disfruta de una pechuga de pollo jugosa y llena de sabor, perfecta para una comida rápida y deliciosa.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 unidad pechugas de pollo sin hueso y sin piel aproximadamente 170 g cada una
  • 4 cucharadas mantequilla sin sal, derretida
  • 4 dientes ajo, picado
  • 1 cucharadita condimento italiano
  • 0.5 cucharadita pimentón dulce
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.25 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharada perejil fresco, picado para decorar
  • Opcional gajos de limón para servir

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. Mezcla la mantequilla derretida, ajo, condimento italiano, pimentón, sal y pimienta.
  3. Seca las pechugas y úntalas con la mezcla de mantequilla, cubriéndolas bien.
  4. Hornea sin cubrir por 20-25 minutos hasta que estén doradas y cocidas.
  5. Opcional: broil durante 2-3 minutos para dorar la superficie.
  6. Deja reposar 5 minutos, espolvorea perejil y sirve con gajos de limón si deseas.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo en la mezcla de ajo y mantequilla unas horas antes.