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Pollo al Horno con Hierbas Frescas

Un delicioso pollo horneado con hierbas frescas y limón, perfecto para una comida reconfortante y aromática.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1 unidad pollo entero, fresco y de calidad
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas hierbas frescas (romero, tomillo, orégano)
  • 4 dientes ajo, picados
  • al gusto sal y pimienta
  • 1 unidad limón, cortado en cuartos

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. Mezcla el aceite, las hierbas, el ajo, sal y pimienta en un tazón y cubre el pollo con esta mezcla.
  3. Coloca los cuartos de limón dentro del pollo.
  4. Hornea durante 1 hora o hasta que esté dorado y cocido.
  5. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Notas

Para un pollo más jugoso, cúbrelo con papel aluminio durante la primera mitad del horneado.