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Pollo al ajillo, receta fácil y casera

Disfruta de un delicioso pollo al ajillo, una receta sencilla y llena de sabor que puedes preparar en casa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1 kg Pollo troceado
  • 4 dientes dientes de ajo picados
  • 2 hojas laurel hojas de laurel
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 150 ml vino blanco

Method
 

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora los dientes de ajo.
  2. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado.
  3. Incorpora las hojas de laurel y el vino blanco, y cocina a fuego medio durante 15 minutos.
  4. Espolvorea con perejil picado antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con ajo y perejil antes de cocinar.