Ingredientes
Method
- Haz incisiones en los filetes, sazona con sal, pimienta y ajo machacado.
- Dora los dientes de ajo enteros en mantequilla y aceite, reserva.
- Cocina los filetes 4 minutos por lado, retira y reserva.
- Sofríe cebolla y ajo picado, añade agua o caldo, jugo de limón, perejil y crema, cocina 3-4 min.
- Regresa el pollo, cubre con salsa, tapa y cocina 15 min a fuego bajo.
- Sirve con salsa, decora con perejil y acompaña a tu gusto.
Notas
Para una opción más ligera, usa leche evaporada o yogur griego en lugar de crema espesa.