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Pollo A La Plancha Recipe

Un delicioso pollo a la plancha con sabores caribeños, fácil de preparar y perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Caribeña
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 1 pieza pechuga de pollo cortada en trozos finos
  • 1 tsp aceite achiote o sazón
  • ¼ tsp orégano
  • ¼ tsp pimienta negra
  • 1 tbsp naranja agria o jugo de lima y limón
  • ¼-½ tsp sal
  • 1 tbsp aceite de oliva
  • 2 tbsp sofrito

Method
 

  1. Coloca las pechugas de pollo en un bol.
  2. Agrega el sofrito, jugo de naranja agria (o lima y limón), achiote, orégano, pimienta y sal. Mezcla bien.
  3. Marina el pollo en el refrigerador por unos minutos o hasta 2 días.
  4. Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto.
  5. Cocina las piezas de pollo unos 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas.
  6. Deja reposar 2 minutos, luego corta y sirve caliente. ¡Disfruta!

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo por más tiempo.