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Pollo a la naranja

Disfruta de este delicioso pollo a la naranja, una combinación perfecta de sabores cítricos y dulces.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 4 unidades pechugas de pollo (sin piel y sin hueso)
  • 2 unidades naranjas (jugo y ralladura)
  • 2 cucharadas miel
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • perejil fresco para decorar

Method
 

  1. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las pechugas por ambos lados (4-5 minutos por lado). Retira y reserva.
  3. En la misma sartén, prepara la salsa con jugo de naranja, ralladura, miel, salsa de soja, ajo y jengibre. Cocina hasta que reduzca (5-7 minutos).
  4. Vuelve a colocar el pollo en la sartén con la salsa y cocina a fuego lento 5 minutos más.
  5. Sirve caliente decorado con perejil y rodajas de naranja.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo en la salsa durante 30 minutos antes de cocinar.