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Pollo a la Naranja

Un delicioso plato de pollo con un toque cítrico y sabores asiáticos, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Asiática, Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Carne
  • 1 kg muslos y contramuslos de pollo
  • 2 naranjas jugo y ralladura de naranja
  • 0.25 taza soja
  • 3 dientes ajo picado
  • 1 cebolla mediana cebolla picada
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto Sal y pimienta
  • 1 cucharadita miel (opcional)
  • para decorar Perejil fresco picado

Method
 

  1. Mezcla en un tazón el jugo y ralladura de naranja, soja, ajo, jengibre, sal, pimienta y miel si deseas.
  2. Marina el pollo en la mezcla durante al menos 1 hora en refrigeración.
  3. Precalienta el horno a 200°C y dora el pollo en una sartén con aceite.
  4. Coloca el pollo en una bandeja, vierte la marinada y hornea 30-35 minutos.
  5. Deja reposar unos minutos, decora con perejil y sirve.

Notas

Para un sabor más intenso, marina el pollo toda la noche.