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Pollo a la Mostaza: Una Receta Cremosa y Deliciosa

Disfruta de este delicioso pollo a la mostaza, una receta cremosa que combina sabores intensos y es perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 4 unidades pechugas de pollo
  • 2 cucharadas mostaza dijon o mostaza antigua
  • 200 ml crema de leche o nata
  • 125 ml caldo de pollo
  • 1 unidad cebolla picada
  • 2 dientes ajo picados
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • perejil fresco picado (opcional)
  • 1 cucharada jugo de limón (opcional)

Method
 

  1. Cortar la cebolla y picar el ajo.
  2. Dorar las pechugas en mantequilla o aceite y reservar.
  3. Sofreír cebolla y ajo hasta dorar.
  4. Incorporar mostaza y caldo, mezclar bien.
  5. Agregar pechugas y cocinar 10-15 minutos.
  6. Incorporar crema, ajustar sal y pimienta, y espolvorear con perejil.

Notas

Sirve con guarniciones al gusto para una comida completa.