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Pierogi

Deliciosos dumplings rellenos de papas y queso, perfectos para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Polaca
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Masa
  • 2 tazas harina
  • 1/2 taza agua
  • 1 pieza huevo
Relleno
  • 1 taza puré de papas
  • 1/2 taza queso
  • 1 pieza cebolla, en rodajas
  • 2 cucharadas mantequilla

Method
 

  1. Mezcla la harina, el huevo y el agua para hacer la masa y extiéndela.
  2. Coloca el relleno de papas y queso en la masa y sella los bordes.
  3. Hierve los pierogi hasta que floten, aproximadamente 3-4 minutos.
  4. Fríe en mantequilla hasta dorar.
  5. Sirve con cebolla salteada por encima.

Notas

Para un sabor más auténtico, usa queso fresco y cebolla caramelizada.