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Peras al vino

Una deliciosa y elegante postre que combina la dulzura de las peras con el aroma del vino y especias.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Frutas
  • 5 unidades peras peladas y enteras
  • 750 ml vino tinto
  • 1 taza azúcar blanco
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 3 clavos de olor clavo de olor
  • 1 estrella anís estrella
  • 1 cáscara cáscara de limón

Method
 

  1. Coloca las peras en una olla con vino, azúcar y especias.
  2. Lleva a ebullición y reduce el fuego, cocinando a fuego lento durante 30 minutos.
  3. Deja enfriar y sirve las peras con el vino reducido.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar las peras en el vino unas horas antes de servir.