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Penne con Brócoli y Pollo Cremoso

Disfruta de esta deliciosa pasta penne con pollo y brócoli en una cremosa salsa que encantará a todos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 2 tazas pasta penne
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 filletes pollo, cortados en trozos
  • 2 tazas floretes de brócoli
  • 3 dientes ajo, picados
  • 1 taza nata para montar
  • ½ taza caldo de pollo
  • ½ taza queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita especias italianas
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza perejil fresco (opcional)

Method
 

  1. Hierve la pasta penne hasta que esté al dente; reserva.
  2. Sofríe el pollo en aceite de oliva, sazonando con hierbas italianas, sal y pimienta. Retira del sartén.
  3. Vaporiza el brócoli con caldo de pollo hasta que esté tierno.
  4. En el mismo sartén, sofríe el ajo, luego agrega la nata y el parmesano hasta formar una salsa suave.
  5. Combina la pasta, el pollo y el brócoli con la salsa. Mezcla bien.
  6. Decora con perejil y sirve caliente.

Notas

Para un sabor extra, puedes añadir un poco de limón al final.