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Penne con brócoli y pollo

Una deliciosa combinación de pasta penne, pollo tierno y brócoli, todo salteado con ajo y sazonado a la perfección.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pasta
  • 225 gramos pasta penne
Vegetales
  • 2 tazas floretes de brócoli
Proteína
  • 450 gramos filetes de pollo
Aceites y condimentos
  • 30 mililitros aceite de oliva
  • 3 dientes ajo, picado
  • al gusto sal y pimienta
  • 5 gramos condimento italiano
Queso
  • al gusto queso parmesano rallado para servir

Method
 

  1. Hervir agua con sal en una olla grande y cocinar la pasta penne hasta que esté al dente.
  2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y cocinar el pollo sazonado hasta que esté dorado y cocido.
  3. Retirar el pollo, dejar reposar y cortar en tiras.
  4. En la misma sartén, saltear el ajo y añadir el brócoli; luego agregar la pasta y el pollo.
  5. Mezclar suavemente y servir caliente con queso parmesano por encima.

Notas

Para un sabor extra, puedes añadir un poco de limón al servir.