Go Back

Pechuga de Pollo a la Crema: Receta Suave y Deliciosa

Disfruta de esta deliciosa pechuga de pollo a la crema, un plato suave y lleno de sabor que encantará a todos.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 4 unidades pechugas de pollo
  • 200 ml crema de leche o nata
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de oliva
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 unidad cebolla picada
  • 125 ml caldo de pollo
  • 50 g queso parmesano rallado (opcional)
  • 1 cucharadita mostaza dijon (opcional)
  • sal y pimienta al gusto
  • perejil fresco picado (para decorar)

Method
 

  1. Picar la cebolla y el ajo finamente.
  2. Cocinar las pechugas en mantequilla o aceite hasta dorar. Reservar.
  3. Sofreír cebolla y ajo en la misma sartén hasta tiernos.
  4. Agregar caldo y crema, removiendo bien.
  5. Incorporar pechugas y cocinar a fuego bajo 10-15 minutos.
  6. Ajustar sal y pimienta, espolvorear con perejil y servir.

Notas

Para un sabor más intenso, añade el queso parmesano y la mostaza Dijon.