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Pechuga de Pollo a la Crema: Receta Suave y Deliciosa

Disfruta de una pechuga de pollo suave y cremosa, perfecta para una comida reconfortante y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 unidad pechugas de pollo
Líquidos
  • 200 ml crema de leche o nata
Grasas
  • 2 cucharadas mantequilla o aceite de oliva
Aromáticos
  • 2 dientes ajo picados
  • 1 unidad cebolla picada
Caldo y Queso
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • 50 g queso parmesano rallado (opcional)
  • 1 cucharadita mostaza Dijon (opcional)
Condimentos
  • al gusto sal y pimienta
Decoración
  • para decorar perejil fresco picado

Method
 

  1. Picar la cebolla y el ajo finamente.
  2. En una sartén con mantequilla o aceite, dorar las pechugas y reservar.
  3. Sofreír la cebolla y el ajo en la misma sartén.
  4. Agregar caldo y crema, remover y cocinar las pechugas en la salsa durante 10-15 minutos.
  5. Incorporar queso parmesano y mostaza, ajustar sal y pimienta.
  6. Espolvorear con perejil y servir.

Notas

Para un sabor más intenso, añade queso parmesano rallado y mostaza Dijon.