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Pastel de carne fácil y económico

Un delicioso pastel de carne y calabacín, perfecto para una comida económica y nutritiva.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Casera
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g carne picada
  • 700 g calabacín
  • 2 unidades huevos
  • 1/2 pimiento rojo pimiento rojo
  • 1/2 cebolla cebolla
  • 1 cdta. ajo en polvo
  • 130 g queso rallado
  • al gusto hierbas aromáticas
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra
  • 1 yogur natural sin azúcar yogur natural sin azúcar

Method
 

  1. Rallar el calabacín y mezclar con sal, dejar reposar 10-15 minutos y exprimir el jugo.
  2. Picar finamente el pimiento, cebolla y hierbas aromáticas, y mezclar con la carne, ajo, sal y pimienta.
  3. Agregar los huevos y mezclar bien.
  4. Untar el molde, colocar el relleno, cubrir con yogur y espolvorear queso rallado. Hornear a 200°C durante 50-60 minutos y gratinar 15 minutos.

Notas

Para un mejor gratinado, vigila el queso en el grill.