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Pasta de Pollo con Ricotta Cremosa

Disfruta de esta deliciosa pasta con pollo y una cremosa salsa de ricotta, perfecta para una cena rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 500 gramos filetes de pollo
  • 250 gramos queso ricotta
  • 300 gramos pasta tu pasta favorita
  • 2 clavos ajo picado
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 10 hojas albahaca o perejil fresco

Method
 

  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete, reserva un poco de agua antes de escurrir.
  2. Sazona y cocina el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y cocido.
  3. En la misma sartén, sofríe el ajo y añade la ricotta con el agua de la pasta, mezcla hasta que esté cremoso.
  4. Incorpora el pollo cocido y la pasta, mezcla bien para que se cubran con la salsa.

Notas

Para un toque extra, añade especias italianas o hojuelas de pimiento rojo.