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Pasta de Pollo con Ajo y Parmesano

Disfruta de esta deliciosa pasta con pollo, ajo y queso parmesano, perfecta para una cena reconfortante.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 800
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1.5 lb pechuga de pollo
  • 1.5 cucharaditas pimentón
  • 1.5 cucharaditas orégano
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 0.5 cucharadita tomillo
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 0.5 cucharadita sal
  • 12 oz pasta farfalle sin gluten
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharaditas chalotes secos
  • 2 cucharaditas sazón italiana
  • 0.5 taza caldo de pollo
  • 2 cucharadas harina 1:1 sin gluten
  • 3 tazas crema espesa
  • 12 oz queso parmesano rallado
  • 0.25 taza agua de pasta
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 cucharadita ajo en polvo

Method
 

  1. Hierve la pasta hasta que esté al dente.
  2. Mezcla las especias y sazona el pollo.
  3. Sella el pollo en aceite de oliva y cocina a fuego bajo.
  4. Agrega mantequilla, chalotes y especias; cocina a fuego lento.
  5. Incorpora caldo, crema y queso; mezcla con la pasta.
  6. Corta el pollo y mezcla suavemente con la pasta.

Notas

Sirve caliente y disfruta de una comida reconfortante.