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Pasta de Pollo al Limón – La Mejor Cena Fácil

Disfruta de una deliciosa pasta con pollo y un toque cítrico de limón en una cena fácil y rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena
Cocina: Mediterránea
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pasta
  • 180 gramos tu pasta favorita (fetuccini o espaguetis)
  • 1 unidad pechuga de pollo sin piel ni hueso
  • 2 unidades limón ralladura y jugo
  • 2 dientes ajo finamente picados
  • 0.5 unidad cebolla picada en cubos pequeños
  • 100 gramos queso crema
  • 200 mililitros crema de leche
  • 100 gramos queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta
Perejil fresco

Method
 

  1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, luego escúrrela y reserva.
  2. Corta la pechuga en trozos, sazona con sal y pimienta, y saltea en aceite hasta dorar. Reserva.
  3. En la misma sartén, sofríe cebolla y ajo, añade queso crema, crema, queso parmesano, ralladura y jugo de limón, y mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
  4. Agrega la pasta y el pollo a la salsa, mezcla y cocina unos minutos más.
  5. Sirve caliente, decorado con perejil fresco y queso parmesano si deseas.

Notas

Para una versión sin lácteos, usa alternativas vegetales. Para sin gluten, elige pasta sin gluten.