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Pasta Cremosa de Pollo y Queso

Una deliciosa pasta cremosa con pollo, quesos y tocino, perfecta para una comida reconfortante y rápida.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 850

Ingredientes
  

Pasta
  • 340 g pasta (penne o rotini) cocida y escurrida
Pollo
  • 450 g pechugas de pollo sin piel y sin hueso cocidas y desmenuzadas
Condimento ranch
  • 30 g mezcla de condimento ranch
Queso crema
  • 225 g queso crema a temperatura ambiente
Caldo de pollo
  • 240 ml caldo de pollo
Queso cheddar rallado
  • 100 g queso cheddar rallado
Queso mozzarella rallado
  • 100 g queso mozzarella rallado
Leche
  • 120 ml leche
Tocino cocido
  • 4 rebanadas tocino cocido, desmenuzado
Cebollines picados
  • 60 ml cebollines picados para decorar
Sal y pimienta
  • sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, luego escúrrela.
  2. Cocina el pollo en una sartén con aceite, salpimienta y desmenuza cuando esté listo.
  3. En la misma sartén, derrite el queso crema con caldo, añade el condimento ranch y mezcla.
  4. Agrega el pollo, la leche y los quesos, mezcla hasta que se derritan y cubran la pasta.
  5. Incorpora el tocino, ajusta sazón y decora con cebollines antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, puedes agregar más queso o tocino.