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Pasta con pesto de perejil

Una deliciosa pasta con un fresco pesto de perejil y almendras, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1 paquete tallarines o espaguetis
  • 0.5 taza almendras
  • 2 tazas perejil fresco
  • 0.75 taza aceite de oliva
  • 0.75 taza queso parmesano
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. Muele las almendras en un procesador o picadora.
  3. Agrega perejil, aceite de oliva y queso parmesano, y mezcla.
  4. Aliña con sal y pimienta al gusto.
  5. Mezcla la pasta con el pesto en un bowl grande y sirve con queso parmesano.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar el pesto unos minutos antes de mezclar con la pasta.