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Pasta con Feta al Horno y Tomates Asados

Una deliciosa y cremosa pasta con queso feta y tomates asados, perfecta para una comida reconfortante y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de queso
  • 8 oz queso feta preferiblemente entero
Grupo de tomates
  • 16 oz tomates cherry más dulces mejor
  • 0.5 yellow onion cebolla amarilla picada
  • 5-6 dientes de ajo ajo
  • 0.5 taza aceite de oliva
  • 0.5 cucharadita albahaca seca
  • 0.5 cucharadita orégano seco
  • 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo para dar picante
  • 0.5 cucharadita pimienta negra molida gruesa
  • 8-16 oz pasta de elección usar menos para una salsa más cremosa
  • 0.25 taza albahaca picada o perejil picado

Method
 

  1. Asar los tomates y la cebolla en el horno a 200°C durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto, cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
  3. En un recipiente, calentar el aceite y sofreír el ajo hasta dorar.
  4. Agregar el queso feta y los tomates asados, triturar hasta obtener una salsa cremosa.
  5. Mezclar la pasta cocida con la salsa, sazonar y decorar con hierbas.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la pasta unos minutos antes de servir.