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Pasta Con Broccoli — PINK, please!

Una deliciosa combinación de pasta y brócoli en una cremosa salsa de tomate.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 1 lb caja de pasta de concha grande sin cocinar
  • 2 tazas crema (pesada o la que encuentres en la tienda)
  • 2-4 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharaditas ajo picado
  • 1 lata salsa de tomate de 8 oz
  • 1 cabeza brócoli, picado
  • 8 oz champiñones frescos en rodajas
  • sal y pimienta
  • queso parmesano rallado fresco usualmente uso un cuña o lo que tenga.

Method
 

  1. Cocina la pasta hasta que esté a medio cocer (5 o 6 minutos); escurre y regresa a la olla.
  2. Agrega crema, mantequilla, ajo, salsa de tomate, brócoli, sal y pimienta. Lleva a ebullición.
  3. Cuando la pasta esté completamente cocida y la salsa espese, agrega los champiñones y mezcla.
  4. Retira del fuego; agrega el queso.
  5. Mezcla y sirve.

Notas

¡Disfruta de esta deliciosa receta con un toque de queso parmesano!