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Pasta al Horno con Pollo y Brócoli

Una deliciosa y reconfortante pasta al horno con pollo y brócoli, perfecta para una cena familiar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 450 gramos pasta (tortiglioni, penne, ziti o rigatoni)
  • 3 tazas floretes de brócoli cortados en trozos pequeños
  • 3 filletes pollo (grande, cortado en trozos pequeños)
  • 300 gramos crema de pollo 10.5 onzas
  • 150 gramos crema agria full fat
  • 120 mililitros leche entera
  • 15 mililitros mostaza dijon
  • 5 gramos pólder de cebolla
  • 5 gramos pólder de ajo
  • 2.5 gramos sal
  • 1 gramo pimienta negra
  • 100 gramos mezcla de quesos italianos con mozzarella, asiago y parmesano
  • 50 gramos queso cheddar

Method
 

  1. Precalentar el horno a 190 °C y hervir agua con sal en una olla grande.
  2. Cocinar la pasta 1 minuto menos de las instrucciones del paquete y añadir el brócoli 3 minutos antes de que la pasta esté lista.
  3. Escurrir la pasta y el brócoli, enjuagar con agua fría y reservar.
  4. En una sartén, cocinar el pollo hasta que esté completamente cocido.
  5. Mezclar la crema de pollo, crema agria, leche y especias en un tazón.
  6. Combinar todo en una fuente para hornear y hornear durante 15-20 minutos.

Notas

Para un toque extra, gratina el queso en el horno durante unos minutos.