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Para qué sirve hervir cáscaras de mandarina con azúcar

Una receta sencilla que resalta el sabor de las cáscaras de mandarina, ideal para aprovechar sus beneficios y preparar un dulce natural.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Postre
Cocina: Casera
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de frutas
  • 3 unidad peras maduras pero firmes
  • 150 gramos azúcar 100 gr para el caramelo y 50 gr para la masa
  • 80 gramos manteca
  • 2 unidad huevos grandes
  • 120 gramos harina 0000
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 60 mililitros leche
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 pizca sal

Method
 

  1. Caramelizar las peras en el molde.
  2. Cubrir con la masa y hornear.
  3. Desmoldar y servir.

Notas

Utiliza cáscaras de mandarina para potenciar el aroma y los beneficios de la fruta.