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Pan de Manzana, Nueces y Canela: Un Clásico Irresistible para Cualquier Momento

Disfruta de un delicioso pan con sabores cálidos de manzana, nueces y canela, perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones: 8 rebanadas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 250

Ingredientes
  

Harina y especias
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 taza azúcar
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 2 unidades huevos grandes
  • ½ taza aceite vegetal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 tazas manzana en trozos pequeños
  • 1 taza nueces troceadas

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan.
  2. Mezcla en un bol los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, canela y sal.
  3. En otro bol, bate los huevos y añade el aceite y la vainilla. Incorpora a los ingredientes secos y mezcla suavemente.
  4. Agrega las manzanas y las nueces, mezclando con cuidado para distribuir uniformemente.
  5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 50-55 minutos. Inserta un palillo para verificar la cocción.
  6. Deja enfriar 10 minutos en el molde, desmolda y deja enfriar completamente en una rejilla antes de servir.

Notas

Para un toque extra, espolvorea con azúcar glas antes de servir.