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Pan de Maíz Dulce y Húmedo

Un delicioso pan de maíz que combina dulzura y humedad en cada bocado, perfecto para un desayuno o merienda.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Desayuno, merienda
Cocina: Estadounidense
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Mezcla de ingredientes secos
  • 1 taza harina de maíz
  • 1 taza harina de trigo
  • 1/4 taza azúcar
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 taza miel
  • 1/4 taza aceite
  • 1 taza suero de leche (si no tienes, mezcla leche con vinagre o limón y deja reposar 5 minutos)
  • 1 unidad huevo

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.
  2. Mezcla los ingredientes secos en un bol.
  3. En otro recipiente, combina los ingredientes líquidos y bate el huevo.
  4. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta integrar.
  5. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Notas

Para un toque extra, puedes agregar un poco de miel en la superficie antes de hornear.