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One Pot Pasta (The Best Recipe!)

Una deliciosa y sencilla pasta preparada en un solo recipiente, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 taza cebolla (picada)
  • 6 dientes ajo (picado)
  • 14 oz tomates frescos (picados)
  • 2 tazas caldo de pollo
  • 1 cucharada albahaca italiana picada
  • 8 oz espaguetis
  • 1/4 cucharadita sal (o al gusto)
  • 1/4 taza queso parmesano rallado
  • 1 cucharada perejil italiano picado

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe por 3 minutos hasta que comiencen a dorarse.
  2. Agrega los tomates, el caldo de pollo, la albahaca y los espaguetis. Presiona la pasta con una espátula para sumergirla en el líquido. Cubre y cocina a fuego medio-bajo por 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Si la pasta no está al dente, añade un poco más de caldo, cubre y cocina 1-2 minutos más. Destapa, añade sal, apaga el fuego y espolvorea con queso parmesano y perejil. Sirve inmediatamente.

Notas

Para una opción más saludable, usa pasta integral y reduce la cantidad de queso.