Go Back

One-Pan Creamy Pesto Chicken & Broccoli Pasta Bake

Disfruta de una deliciosa y cremosa pasta al horno con pollo, brócoli y pesto, todo preparado en una sola sartén.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 800
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 450 g pasta de elección
  • 1.5 l caldo de pollo si haces la versión de una olla
  • 80 g tomates secos más aceite
  • 450 g pollo
  • 14 g mantequilla
  • 1/2 unidad cebolla amarilla, picada
  • sal y pimienta, al gusto
  • páprika, al gusto
  • orégano, al gusto
  • especias Tony's, al gusto
  • 1 cabeza ajo, picado o al gusto
  • 480 ml nata para montar
  • 200 g brócoli cocido al gusto
  • 2 puñados espinacas al gusto
  • 200 g queso parmesano rallado más para cubrir y servir
  • 200 g queso mozzarella
  • 120 g pesto al gusto (recomiendo la marca Costco)
  • perejil para decorar

Method
 

  1. Precalienta el horno a 350F.
  2. Cocina el pollo en una sartén grande hasta que ya no esté rosado. Retira y corta en trozos.
  3. Derrite la mantequilla, añade las especias y la cebolla, y sofríe por 4 minutos. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos.
  4. Agrega el caldo de pollo y la pasta, cocina a fuego lento hasta que la pasta esté lista.
  5. Incorpora la nata, el queso, los tomates secos, el brócoli, las espinacas y el pesto. Mezcla bien.
  6. Cubre con más queso y hornea por 15 minutos, luego gratina por 5 minutos.

Notas

Para un sabor extra, usa queso parmesano fresco.