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Muslos de Pollo al Horno con Pimentón

Disfruta de unos jugosos muslos de pollo horneados con un toque ahumado de pimentón, perfectos para una comida sabrosa y sencilla.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Porciones
  • 6 unidades Muslos de pollo Busca aquellos con piel para un resultado más crujiente.
  • 10 gramos Pimentón dulce Elige uno de buena calidad para resaltar el perfil ahumado.
  • 5 gramos Pimentón picante Ajusta la cantidad al gusto.
  • 60 gramos Caldo de pollo Utiliza uno casero o bajo en sodio.
  • 40 gramos Aceite de oliva virgen extra
  • 15 gramos Sal fina
  • al gusto Pimienta negra

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Mezcla el pimentón dulce, picante, sal, pimienta y el aceite de oliva.
  3. Unta los muslos de pollo con la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear.
  4. Vierte el caldo de pollo sobre los muslos.
  5. Hornea durante 40 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con las especias unas horas antes de hornear.