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Muslos de pollo a la plancha crujientes y jugosos

Disfruta de unos muslos de pollo perfectamente dorados, crujientes por fuera y jugosos por dentro, ideales para una comida deliciosa y fácil de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 8 piezas pollo con piel (muslos, contramuslos, alitas, o una combinación)
  • al gusto sal y pimienta
  • 1 cucharada aceite de oliva para cocinar y marinar
  • 2 limones limones (opcional, para decorar y dar sabor al final)
  • 1 taza aceite de oliva (Marinado Clásico)
  • 3 dientes ajo picado (Marinado Clásico)
  • 2 limones jugo de 2 limones (Marinado Clásico)
  • 1 cucharada tomillo fresco o seco (Marinado Clásico)
  • 1 cucharada romero fresco o seco (Marinado Clásico)
  • 0.5 taza mostaza Dijon (Marinado de Mostaza y Miel)
  • 0.25 taza miel (Marinado de Mostaza y Miel)
  • 0.25 taza aceite de oliva (Marinado de Mostaza y Miel)
  • 2 dientes ajo picado (Marinado de Mostaza y Miel)
  • 0.5 taza salsa de soja (Marinado Picante)
  • 0.25 taza aceite de oliva (Marinado Picante)
  • 2 cucharadas salsa picante (como Tabasco) (Marinado Picante)
  • 1 cucharada azúcar moreno (Marinado Picante)
  • 2 dientes ajo picado (Marinado Picante)
  • 1 cucharada jengibre rallado (Marinado Picante)

Method
 

  1. Lava y seca las piezas de pollo.
  2. Marina el pollo con los ingredientes de tu elección y deja reposar en refrigeración por al menos 30 minutos.
  3. Precalienta la plancha a fuego medio-alto y engrásala con aceite de oliva.
  4. Coloca el pollo en la plancha con la piel hacia abajo y cocina 10-12 minutos por lado hasta dorar y alcanzar 75°C.
  5. Retira y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar por más tiempo.