Go Back
['Pan de chocolate húmedo en primer plano, con trozos de chocolate.', 'Sliced moist chocolate bread showing a rich texture and chocolate chips.', 'Vista lateral de un pan de chocolate húmedo, con brillo atractivo.', 'Detalle de un delicioso pan de chocolate con textura jugosa.']

Moist Chocolate Bread (One Bowl)

Un delicioso pan de chocolate húmedo y fácil de preparar en una sola taza, perfecto para los amantes del chocolate.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 420
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes líquidos
  • 80 ml Aceite vegetal
  • 80 g Yogur griego a temperatura ambiente
  • 5 ml Extracto de vainilla
  • 3 g Sal kosher
  • 2 unidades Huevos a temperatura ambiente
  • 67 g Azúcar granulada
  • 110 g Azúcar moreno oscuro
  • 240 ml Leche de suero de leche a temperatura ambiente
  • 50 g Cacao en polvo
  • 240 g Harina (todo uso)
  • 10 g Polvo de hornear
  • 4.4 g Bicarbonato de sodio
  • 340 g Chispas de chocolate

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para pan con papel de hornear.
  2. Mezcla en un bol grande el aceite, yogur, vainilla, sal, huevos, azúcares y mezcla hasta integrar.
  3. Agrega la leche y mezcla bien.
  4. Tamiza la cacao, harina, polvo de hornear y bicarbonato, y mezcla hasta casi integrar.
  5. Incorpora las chispas de chocolate, mezcla suavemente y vierte en el molde. Añade más chispas por encima.
  6. Hornea por 40-50 minutos, deja enfriar 30 minutos antes de cortar y servir.

Notas

Para un mejor resultado, no sobre mezcles la masa.