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Moist Chocolate Bread (One Bowl)

Un delicioso pan de chocolate húmedo y fácil de preparar en una sola taza, perfecto para los amantes del chocolate.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 420
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes líquidos
  • 80 ml Aceite vegetal
  • 80 g Yogur griego a temperatura ambiente
  • 5 ml Extracto de vainilla
  • 3 g Sal kosher
  • 2 unidades Huevos a temperatura ambiente
  • 67 g Azúcar granulada
  • 110 g Azúcar moreno oscuro
  • 240 ml Leche de suero de leche a temperatura ambiente
  • 50 g Cacao en polvo
  • 240 g Harina (todo uso)
  • 10 g Polvo de hornear
  • 4.4 g Bicarbonato de sodio
  • 340 g Chispas de chocolate

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para pan con papel de hornear.
  2. Mezcla en un bol grande el aceite, yogur, vainilla, sal, huevos, azúcares y mezcla hasta integrar.
  3. Agrega la leche y mezcla bien.
  4. Tamiza la cacao, harina, polvo de hornear y bicarbonato, y mezcla hasta casi integrar.
  5. Incorpora las chispas de chocolate, mezcla suavemente y vierte en el molde. Añade más chispas por encima.
  6. Hornea por 40-50 minutos, deja enfriar 30 minutos antes de cortar y servir.

Notas

Para un mejor resultado, no sobre mezcles la masa.