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Miso Ramen

Un delicioso ramen con caldo de miso, perfecto para una comida reconfortante y rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Sopa
Cocina: Japonesa
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Caldo
  • 4 tazas caldo de verduras
  • 3 cucharadas pasta de miso
  • 2 porciones fideos ramen
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 cucharadita aceite de sésamo
  • 1 diente ajo, picado
  • 0.5 cucharadita jengibre, rallado
  • 1 huevo huevo cocido suave
  • 2 ramas cebollas verdes, en rodajas
  • 1 cucharada semillas de sésamo

Method
 

  1. Calienta el caldo de verduras en una olla grande a fuego lento.
  2. Agrega la pasta de miso, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre. Cocina 5-10 minutos.
  3. Cocina los fideos según las instrucciones, escúrrelos y reserva.
  4. Divide los fideos en tazones y vierte el caldo de miso.
  5. Decora con el huevo cocido, cebollas verdes y semillas de sésamo. Sirve inmediatamente.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar el caldo unos minutos antes de servir.