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Mini Baked Chicken Tacos

Disfruta de tacos pequeños y crujientes llenos de pollo sazonado y queso derretido, perfectos para una comida rápida y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Entrada
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 1 lb pollo cocido y desmenuzado sazonado 3–4 tazas
  • 8 oz queso Colby Jack rallado
Tortillas
  • 20–24 tortillas tortillas de maíz para tacos callejeros
  • al gusto aceite de oliva en spray o pincel
Toppings opcionales
  • al gusto crema agria, salsa, cilantro

Method
 

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. Coloca las tortillas en una bandeja y rocía o pinta con aceite de oliva.
  3. Agrega pollo y queso en cada tortilla.
  4. Hornea 2 minutos hasta que el queso comience a derretirse.
  5. Dobla cuidadosamente cada tortilla y hornea 12–15 minutos hasta que estén crujientes.
  6. Sirve caliente con los toppings opcionales.

Notas

Para un toque extra, añade un poco de cilantro fresco.