Ingredientes
Method
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que huela.
- Incorpora las pechugas de pollo y cocina hasta dorar y casi cocidas.
- Agrega los tomates cherry y las aceitunas, cocina hasta que los tomates se abran.
- Reduce el fuego, tapa y cocina 7-10 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
Notas
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con especias mediterráneas antes de cocinar.