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Lentil Waffles (2 ingredientes, Alta Proteína)

Disfruta de unos waffles nutritivos y fáciles de preparar, ideales para un desayuno saludable y lleno de proteínas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 taza lentejas rojas sin cocinar
  • 1/4 cucharadita polvo de hornear certificado sin gluten
  • 1/4 cucharadita sal (opcional)
  • 3/4 taza agua a temperatura ambiente

Method
 

  1. Remoja las lentejas en agua hirviendo cubriéndolas con aproximadamente 2.5 cm de agua, durante 30 minutos.
  2. Enjuaga y escurre las lentejas, luego colócalas en la licuadora con el polvo de hornear, la sal (si deseas) y el agua restante. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Precalienta la waflera y engrásala ligeramente con spray antiadherente. Vierte la mezcla en la waflera sin sobrellenar y cocina según las instrucciones del fabricante.
  4. Repite con el resto de la mezcla y sirve los waffles calientes o deja enfriar para futuras comidas.

Notas

Para un toque extra, acompaña con tus toppings favoritos.