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Lemon Rice

Un delicioso plato de arroz con un toque cítrico y aromático, perfecto para aprovechar sobras y sorprender en la mesa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 18 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 2 tazas arroz sobrante
  • 1 limón jugo de limón
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 4 dientes ajo picado
  • 1/3 taza cebolla picada
  • 1 cucharadita eneldo
  • 1/3 taza perejil picado
  • 1/2 cucharadita orégano
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

  1. Calienta el aceite y sofríe el ajo y la cebolla por 4 minutos.
  2. Agrega el arroz sobrante y el orégano, cocina 4 minutos más.
  3. Incorpora el jugo de limón, perejil, sal y pimienta al gusto.
  4. Sirve en platos o tazones.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar el arroz con el limón y las hierbas unos minutos antes de servir.