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Honey Caramelized Brussel Sprouts

Una deliciosa y saludable receta de coles de Bruselas glaseadas con miel y vinagre balsámico, perfecta para una cena especial o un acompañamiento.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 1 lb coles de Bruselas
  • 1/3 taza vinagre balsámico
  • 1/3 taza aceite de oliva
  • 2 Tbsp miel cruda
  • 2 tsp mostaza Dijon de grano entero
  • 1/4 tsp sal
  • 1/4 tsp pimienta negra

Method
 

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. Corta la base de cada col y córtalas a lo largo. Retira hojas dañadas pero conserva las sueltas en buen estado.
  3. Mezcla vinagre, aceite, miel y mostaza en un bol y bate.
  4. Agrega las coles al bol con la mezcla y revuelve para cubrirlas.
  5. Coloca las coles en una bandeja forrada, sazona con sal y pimienta, y hornea 20-25 minutos hasta que estén tiernas y caramelizadas.

Notas

Para un toque extra, espolvorea con nueces picadas antes de servir.