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Homemade Granola Bars

Disfruta de unas barras de granola caseras, saludables y fáciles de preparar, perfectas para un snack energético.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 8 barras
Plato: merienda
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes secos
  • 2 tazas avena en hojuelas
  • ½ taza harina de almendra o harina de trigo integral
  • ½ taza nueces picadas
  • ½ taza fruta seca (ej. arándanos, pasas)
  • 1 cucharada semillas de chía o linaza
Grupo de ingredientes húmedos
  • 2 cucharadas miel o jarabe de arce
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • ½ cucharadita canela en polvo
  • ¼ cucharadita sal
  • ⅓ taza aceite de coco derretido o mantequilla sin sal
  • ½ taza chispas de chocolate oscuro (opcional)

Method
 

  1. Precalienta el horno a 175°C y prepara un molde cuadrado con papel de hornear.
  2. Mezcla en un bol grande la avena, harina, nueces, fruta seca, semillas y especias.
  3. En otro bol, combina la miel y vainilla, luego vierte sobre los ingredientes secos y mezcla bien.
  4. Agrega el aceite derretido y mezcla hasta que todo esté cubierto. Incorpora las chispas si deseas.
  5. Presiona la mezcla en el molde y hornea por 20-25 minutos hasta dorar. Deja enfriar y corta en barras.

Notas

Para una textura más crujiente, hornea unos minutos adicionales y guarda en un recipiente hermético.