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High Protein Spinach And Artichoke Chicken Casserole

Una deliciosa y saludable cazuela de pollo con espinacas y alcachofas, perfecta para una comida nutritiva y reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 2 piezas pechugas de pollo sin hueso y sin piel cocidas y desmenuzadas
  • 3 tazas espinaca fresca baby
  • 1 lata (14 oz) corazones de alcachofa escurridos y picados
  • 1 taza yogur griego sin grasa
  • 1/2 taza queso crema ligero, suavizado
  • 3/4 taza queso mozzarella rallado
  • 1/4 taza queso parmesano rallado
  • 2 dientes ajo picado
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida

Method
 

  1. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
  2. Mezcla en un recipiente grande el pollo, espinaca, alcachofas, yogur, queso crema, mozzarella, parmesano, ajo, sal y pimienta.
  3. Vierte la mezcla en una bandeja engrasada de 23x33 cm y distribuye uniformemente.
  4. Hornea por 25-30 minutos hasta que esté dorada y burbujeante.
  5. Deja reposar 5-10 minutos antes de servir.

Notas

Para una opción más saludable, usa queso bajo en grasa y yogur sin azúcar.