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Hearty Chili Con Carne

Un delicioso y reconfortante chili con carne, perfecto para días fríos y reuniones familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 6 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de carne
  • 2 libras carne molida
  • 1 pieza cebolla grande, picada
  • 2 dientes ajo, picado
  • 14.5 onzas tomates en cubos
  • 15 onzas salsa de tomate
  • 15 onzas frijoles rojos, escurridos y enjuagados
  • 2 cucharadas chile en polvo
  • 1 cucharadita comino molido
  • 0.5 cucharadita pimienta de cayena (opcional)
  • 1 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita pimienta negra molida
  • 0.5 taza agua
Guarniciones opcionales
  • queso cheddar rallado, crema agria y cebollas verdes picadas Para decorar

Method
 

  1. En una olla grande, cocina la carne, la cebolla y el ajo hasta dorar, unos 8-10 minutos. Escurre el exceso de grasa.
  2. Agrega los tomates, salsa, frijoles, especias y agua. Lleva a fuego lento.
  3. Cubre y cocina a fuego bajo durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Prueba y ajusta los condimentos. Sirve con guarniciones opcionales.

Notas

Para un chili más picante, añade más chile en polvo o cayena.