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Healthy Granola Bars

Disfruta de unas barras de granola saludables y energéticas, perfectas para un snack rápido y nutritivo.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 10 barras
Plato: merienda
Cocina: Estadounidense
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

grupo de ingredientes secos
  • 2 tazas avena en hojuelas
  • 1/2 taza almendras enteras crudas, picadas
  • 1/3 taza pepitas crudas
  • 1 taza dátiles picados sin hueso
  • 1/2 taza mantequilla de maní natural suave
  • 1/4 taza miel
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 taza cerezas ácidas secas, picadas o arándanos secos
  • 1/4 cucharadita canela molida
  • 1/8 cucharadita sal

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado con papel de hornear.
  2. Extiende avena, almendras y pepitas en una bandeja y hornea hasta dorar, unos 20 minutos.
  3. Procesa los dátiles en un procesador hasta que estén picados, añade mantequilla de maní, miel y vainilla, y mezcla hasta integrar.
  4. Deja enfriar la mezcla de avena y mézclala con las cerezas, canela y sal. Presiona firmemente en el molde y congela 20 minutos.
  5. Retira del congelador, desmolda y corta en barras de 3.8 cm de ancho.

Notas

Para una textura más firme, refrigera las barras antes de servir.