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Healthier Oven-Baked Chicken Nachos

Disfruta de unos nachos más saludables, perfectos para compartir en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 22 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo
Cocina: Mexicana
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 1 paquete tortilla chips
  • 2.5 tazas queso cheddar rallado dividido
  • 1/2 lata frijoles negros escurridos y enjuagados
  • 1 taza pollo en cubos o desmenuzado
  • 1/2 taza queso cotija desmenuzado
  • 1/2 taza pico de gallo
  • 4 cucharadas yogur griego o crema mexicana
  • 4 cucharadas guacamole
  • 1/4 taza cilantro fresco picado
  • 1/2 unidad limón jugo

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y coloca una bandeja grande.
  2. Coloca los totopos en una capa uniforme en la bandeja.
  3. Espolvorea 1 taza de queso cheddar sobre los totopos.
  4. Agrega los frijoles negros y el pollo, luego cubre con el resto del queso cheddar. Hornea por 10-12 minutos.
  5. Agrega el yogur griego, guacamole y pico de gallo. Espolvorea con queso cotija y cilantro, y exprime el jugo de limón.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Para un toque extra, añade jalapeños o salsa picante.