Go Back

Greek Chicken Gyros

Disfruta de unos deliciosos gyros griegos con pollo marinado, acompañados de salsa tzatziki y vegetales frescos, perfectos para una comida rápida y sabrosa.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Griega
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Para el marinado del pollo
  • 1.5 libras muslos o pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 jugo de limón jugo de 1 limón
  • 3 dientes ajo, picado
  • 2 cucharaditas orégano seco
  • 1 cucharadita comino molido
  • ½ cucharadita pimentón ahumado
  • al gusto sal y pimienta negra sal y pimienta negra
Para la salsa Tzatziki
  • 1 taza yogur griego
  • ½ pepino pepino, rallado y escurrido
  • 2 cucharadas dill fresco, picado
  • 1 diente ajo, picado
  • 1 cucharada jugo de limón
Para servir
  • 4-6 pan de pita pan de pita tibio
  • al gusto cebolla roja en rodajas cebolla roja en rodajas
  • al gusto tomate en rodajas tomate en rodajas
  • al gusto lechuga o espinaca bebé lechuga o espinaca bebé
  • opcional queso feta queso feta desmenuzado

Method
 

  1. Mezcla el aceite, jugo de limón, ajo, orégano, comino, pimentón, sal y pimienta. Marina el pollo y refrigera por al menos 1 hora.
  2. Prepara el tzatziki rallando el pepino y mezclándolo con yogur, limón, dill, ajo, sal y pimienta. Refrigera.
  3. Cocina el pollo en una sartén o parrilla por 5-6 minutos por lado, deja reposar y corta en tiras finas.
  4. Calienta las pitas, unta con tzatziki, añade pollo, vegetales y queso feta si deseas. Enrolla y sirve.

Notas

Para mejores resultados, marina el pollo toda la noche.