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Garlic Parmesan Chicken and Potatoes Skillet

Disfruta de un plato delicioso y reconfortante con pollo, papas crujientes y una irresistible salsa de ajo y parmesano.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 2 piezas pechugas de pollo cortadas en cubos
  • 4–5 piezas papas pequeñas/medianas cortadas en cubos
  • 2 cucharadas aceite de oliva para las papas
  • al gusto sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón para sazonar las papas
  • 2 cucharadas mantequilla
  • ½ cucharadita sal y pimienta para sazonar el pollo
  • 1 cucharadita pimentón, polvo de cebolla, condimento italiano
  • 2 cucharaditas ajo picado
  • al gusto salsa de ajo parmesano de Buffalo Wild Wings
  • 1 taza queso mozzarella rallado

Method
 

  1. Lava, pela y corta las papas en cubos. Mezcla con aceite, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Cocina en air fryer a 200°C por 20 minutos, agitando ocasionalmente.
  2. Corta las pechugas en cubos y sazónalas con sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y condimento italiano.
  3. En una sartén, derrite la mantequilla y cocina el pollo hasta que esté cocido y dorado, alcanzando 74°C (165°F) internamente.
  4. Agrega el ajo picado y la salsa de parmesano, cocina 1-2 minutos más, mezclando bien.
  5. Incorpora las papas crujientes a la sartén y mezcla para cubrirlas con la salsa.
  6. Espolvorea el queso mozzarella y derrite cubriendo la sartén o gratina en el horno hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Notas

Para un toque extra, espolvorea perejil fresco antes de servir.